Мама в сети, форум
https://maminsite.ru/forum/index.php

Медовые крылышки
https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=139&t=3212
Страница 1 из 1

Автор:  maminsite [ 03 дек 2011, 14:33 ]
Заголовок сообщения:  Медовые крылышки

Медовые крылышки
Изображение

Состав
куриные крылышки - 800-1000 г,
мед - 1 ст. ложка,
соевый соус - 1-2 ст. ложки,
по вкусу: горчица, или аджика, чеснок

Приготовление

Крылышки промыть, обсушить и каждое крылышко разрезать на 3 части.
Замариновать на 2 часа в соусе из состава выше.
После поставить в духовку и запечь.

Автор:  maminsite [ 03 дек 2011, 20:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

КРЫЛЫШКИ В МЕДУ
Мёд и аджику смешать 1:1. Мед лучше пожиже (как раз сейчас свежий еще не загустел). Аджику тоже лучше "жидкую", т.е. уже готовую, и поострее. Но можно купить сухую в пакетике (среди специй и приправ) и приготовить ее по инструкции. В этой смеси вывалять куриные крылышки, и на противень их, на противень. В духовке готовить по интуиции и по нюху.

Автор:  maminsite [ 03 дек 2011, 20:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Сегодня пробовала приготовить это блюдо - по 1му рецепту в медово-соевом соусе с чесноком, ну очень вкусно!
Ухомячили весь противень:-))))
Жалко, не сфоткала красоту!

Автор:  Irsan [ 04 дек 2011, 12:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Да вкусное блюдо:)
Я делала в рукаве для запекания и открытыми. И так и так вкусно. В рукаве получаются более сочные.

Автор:  serde4ko [ 04 дек 2011, 16:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Обязательно опробуем :> Спасибо:Rose:

Автор:  abaza [ 05 дек 2011, 16:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Я очень люблю запекать в духовке. Надо обязательно попробовать ваш рецепт

Автор:  maminsite [ 05 дек 2011, 21:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

В общем можно делать с любыми компонентами, главное чтобы был мед и соевый соус! :good:

Автор:  serde4ko [ 06 дек 2011, 00:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Риуль,а запекать крылышки нужно под фольгой или открытыми?

Автор:  maminsite [ 06 дек 2011, 00:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Я открытыми запекала. Дело в том, что соуса у меня много получилось, и крылышки в нем тушились, а потом по мере испарения, выпекались. Готовность по цвету смотреть - они становятся вот такими золотистыми, как на картинке.

Автор:  serde4ko [ 06 дек 2011, 01:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Спасибушки :Rose: :!

Автор:  maminsite [ 24 дек 2012, 15:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Опять их сделать, что ли?

Автор:  Irsan [ 24 дек 2012, 23:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Еще вариант этого блюда.
Крылья вымыть, высушить, разрезать на части. На сухой сковороде обжарить до корочки. Затем сложить в сковороду, добавить мед и соевый соус (примерно чтобы крылья были закрыты на половину). Поставить на медленный огонь до полной готовности.

По вкусу получается так же вкусно:)

Автор:  maminsite [ 24 дек 2012, 23:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

:good:

Автор:  Анна Копорушка [ 27 дек 2012, 11:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Это просто обалденное блюдо! Вкус настоящий кисло-сладкий, как в классической китайской кухне. ex

Автор:  maminsite [ 27 дек 2012, 11:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Чувствую, до следущего лета моя 3х литровая банка меда не доживет, разойдется только так;)))

Автор:  Мама Анны и Ульяны [ 27 дек 2012, 12:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

А у меня что-то не получилось... Делала в рукаве... почему-то пригорело... было вкусно, конечно, но все равно не то... соуса надо, наверное, побольше делать...

Автор:  Анна Копорушка [ 28 дек 2012, 13:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Медовые крылышки

Да, Лен, соуса надо больше делать, мне нравится, когда крылышки (или кролик, тоже делала), прямо купаются в соусе, только они тогда более "мокрые". Я вообще люблю больше тушоное. И зарание не мариную. Обжарила, залила, потушила - так делаю.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/