Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
Медовые крылышки https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=139&t=3212 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | maminsite [ 03 дек 2011, 14:33 ] |
Заголовок сообщения: | Медовые крылышки |
Медовые крылышки Состав куриные крылышки - 800-1000 г, мед - 1 ст. ложка, соевый соус - 1-2 ст. ложки, по вкусу: горчица, или аджика, чеснок Приготовление Крылышки промыть, обсушить и каждое крылышко разрезать на 3 части. Замариновать на 2 часа в соусе из состава выше. После поставить в духовку и запечь. |
Автор: | maminsite [ 03 дек 2011, 20:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
КРЫЛЫШКИ В МЕДУ Мёд и аджику смешать 1:1. Мед лучше пожиже (как раз сейчас свежий еще не загустел). Аджику тоже лучше "жидкую", т.е. уже готовую, и поострее. Но можно купить сухую в пакетике (среди специй и приправ) и приготовить ее по инструкции. В этой смеси вывалять куриные крылышки, и на противень их, на противень. В духовке готовить по интуиции и по нюху. |
Автор: | maminsite [ 03 дек 2011, 20:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Сегодня пробовала приготовить это блюдо - по 1му рецепту в медово-соевом соусе с чесноком, ну очень вкусно! Ухомячили весь противень:-)))) Жалко, не сфоткала красоту! |
Автор: | Irsan [ 04 дек 2011, 12:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Да вкусное блюдо:) Я делала в рукаве для запекания и открытыми. И так и так вкусно. В рукаве получаются более сочные. |
Автор: | serde4ko [ 04 дек 2011, 16:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Обязательно опробуем Спасибо:Rose: |
Автор: | abaza [ 05 дек 2011, 16:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Я очень люблю запекать в духовке. Надо обязательно попробовать ваш рецепт |
Автор: | maminsite [ 05 дек 2011, 21:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
В общем можно делать с любыми компонентами, главное чтобы был мед и соевый соус! |
Автор: | serde4ko [ 06 дек 2011, 00:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Риуль,а запекать крылышки нужно под фольгой или открытыми? |
Автор: | maminsite [ 06 дек 2011, 00:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Я открытыми запекала. Дело в том, что соуса у меня много получилось, и крылышки в нем тушились, а потом по мере испарения, выпекались. Готовность по цвету смотреть - они становятся вот такими золотистыми, как на картинке. |
Автор: | serde4ko [ 06 дек 2011, 01:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Спасибушки |
Автор: | maminsite [ 24 дек 2012, 15:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Опять их сделать, что ли? |
Автор: | Irsan [ 24 дек 2012, 23:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Еще вариант этого блюда. Крылья вымыть, высушить, разрезать на части. На сухой сковороде обжарить до корочки. Затем сложить в сковороду, добавить мед и соевый соус (примерно чтобы крылья были закрыты на половину). Поставить на медленный огонь до полной готовности. По вкусу получается так же вкусно:) |
Автор: | maminsite [ 24 дек 2012, 23:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Автор: | Анна Копорушка [ 27 дек 2012, 11:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Это просто обалденное блюдо! Вкус настоящий кисло-сладкий, как в классической китайской кухне. |
Автор: | maminsite [ 27 дек 2012, 11:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Чувствую, до следущего лета моя 3х литровая банка меда не доживет, разойдется только так;))) |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 27 дек 2012, 12:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
А у меня что-то не получилось... Делала в рукаве... почему-то пригорело... было вкусно, конечно, но все равно не то... соуса надо, наверное, побольше делать... |
Автор: | Анна Копорушка [ 28 дек 2012, 13:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовые крылышки |
Да, Лен, соуса надо больше делать, мне нравится, когда крылышки (или кролик, тоже делала), прямо купаются в соусе, только они тогда более "мокрые". Я вообще люблю больше тушоное. И зарание не мариную. Обжарила, залила, потушила - так делаю. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |