Портал »

Семейный лагерь 2020
Летний семейный лагерь 2020 - запись

Текущее время: 10 июл 2020, 09:27

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Куриные сердечки в горшочках
СообщениеДобавлено: 14 авг 2012, 22:47 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31634
Откуда: РФ, Краснодар
Куриные сердечки в горшочках

Продукты на 6 горшочков:
1кг куриных сердечек
2 луковицы
400гр вешенок
картофель (примерно 2 кг уходит)
цветная капуста
350гр сыра
зелень

Сердечки отвариваем 20-25 минут, вылавливаем из бульона, пока его не выливаем
картошку режем средними кубиками
грибы обжариваем с луком (с 1 луковицей порезанной полукольцами)
и вторую мелко режем
все это смешиваем в большой миске, добавив много укропа и петрушки, ну и травки-приправки:) Кто какими пользуется.

И всю эту прелесть раскладываем по горшочкам и заливаем бульоном оставшимся от сердечек, процедив его предварительно. Бульона не должно быть много, он должен чуть быть виден, это примерно 3/4 горшочка.
Изображение

Ставим в духовку на час, при температуре 180-200гр.

Через час вынимаем, посыпаем сыром, потертым на крупной терке
и еще в духовку на режим гриль, температура максимум, без крышек на 5-7 минут, чтобы корочка запеклась и подрумянилась.

Изображение
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриные сердечки в горшочках
СообщениеДобавлено: 15 авг 2012, 08:36 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13541
Откуда: Краснодар
Выглядит очень аппетитно!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриные сердечки в горшочках
СообщениеДобавлено: 15 авг 2012, 09:21 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Спасибо, Рита, очень удачное применение для субпродуктов! thankyou


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron



.