Портал »

Семейный лагерь 2020
Летний семейный лагерь 2020 - запись

Текущее время: 15 июл 2020, 14:21

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рецепты блюд из свиных ребрышек
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 10:12 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
Раньше я из них ничего не готовила. А тут купили, приготовила, оказалось вкусно очень. Уже опробовала три рецепта. Делюсь. Правда фото нет. Не фоткала. Если у кого еще в запасе удачные рецептики есть, добавляйте! :^


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты блюд из свиных ребрышек
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 10:15 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
Режем полоску ребер на порционные кусочки. Обжариваем до румяной корочки в сковородке, я в сотейнике делаю, с мелко порезанным луком. В процессе добавляем соль, перец. Потом смазываем все сметаной, накрываем крышкой и протушиваем. Вкуснотища!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты блюд из свиных ребрышек
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 10:17 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13541
Откуда: Краснодар
_Виктория_ писал(а):
Режем полоску ребер на порционные кусочки. Обжариваем до румяной корочки в сковородке, я в сотейнике делаю, с мелко порезанным луком. В процессе добавляем соль, перец.

а я так и доготавливаю. А потом (если есть) еще зернами граната посыпаю уже при подаче.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты блюд из свиных ребрышек
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 10:18 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
Режем на порционные куски Обжариваем и выкладываем в глубокую сковородку, сотейник или казан. В том же масле обжариваем лук, морковь и отправляем к мясу. Добавляем порезанный картофель, солим, перчим, добавляем водички и тушим до готовности.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты блюд из свиных ребрышек
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 10:21 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
Берем полоску ребер. Натираем солью, перцем, давленным чесноком. Смазываем горчицей, кладем на противень жирком вверх и отправляем в разогретую духовку. Готовится час-полтора, зависит от духовки и куска мяса. Потом уже перед подачей режем на куски. Вот это вообще объедение. Можно подать на куске лаваша.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты блюд из свиных ребрышек
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 10:22 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
Мама Анны и Ульяны писал(а):
а я так и доготавливаю

Ну и так можно. Но мне в сметане больше понравилось. :drinks:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron



.