Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
Сочные куриные котлетки с сырной начинкой https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=139&t=4254 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 авг 2013, 08:01 ] |
Заголовок сообщения: | Сочные куриные котлетки с сырной начинкой |
Понадобится: Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовить начинку Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится... Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! Такие нежные! Сочные! Приятного аппетита! Read more: http://kulinariya123.blogspot.com/2013/ ... z2cZpGBelz |
Автор: | maminsite [ 26 авг 2013, 14:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сочные куриные котлетки с сырной начинкой |
Прикольно! И вкусно наверняка! |
Автор: | Marta [ 09 сен 2013, 12:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сочные куриные котлетки с сырной начинкой |
Спасибо за вариант разнообразить котлетки! Очень несложно и наверняка вкусно! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |