Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 29 мар 2024, 10:01

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 02:05 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2009, 15:15
Сообщения: 470
Сегодня решила совершить двойной подвиг на кухне (давненько этого не делала :D )
Приготовила салат а заодно и пирог по ходу получился.
Для пирога понадобятся готовые блины и начинка.
Тесто на блины замешивается самое простое из молока яиц муки растительного масла щепоть соли и 1-2 ст.л сахара
Начинка-готовая гречневая каша ( у нас с завтрака осталась :D )
отварное куриное мясо, порезать на кусочки
1луковицу обжарить с грибами (шампиньоны)
1 луковицу обжарить с 3-4шт моркови натертой на крупной терке
майонез
Сначала приготовим начинку, и потом приступаем печь блины.
Изображение
Для сборки пирога надо взять подходящее блюдо с высокими бортами, и чтоб его можно было потом поставить в микроволновку или в духовку. У меня оно было из огнеупорного стекла.
Сначала выкладываем по бокам так, чтоб половина блина свисала по краю.Затем укладываем блин по середине.
Изображение
Первым слоем сделала гречневую кашу и добавила немного сливочного масла, несколько кусочков.
Изображение
Накрыла новым блином, и так делать после каждого слоя.
Дальше слой грибов с луком, смазать майонезом. Накрыла.
Изображение
Слой куриного мяса и мелко нарезанная зелень (на любителя) и смазать майонезом. Накрыла.
Изображение
Слой моркови с луком :pardon: фотки нет-увлеклась :oops:Смазать майонезом и накрыть новым блином.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 02:19 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2009, 15:15
Сообщения: 470
У меня получилось слои сделать по два раза. Накрываем пирог к середине повисшими краями блинов, чередуя их по очереди немного прижимая.
Изображение
Затем сверху закрываем новым блином, хорошо смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
Изображение Изображение
Всё это добро надо поставить в духовку или микроволновку минут на 15.
Готово!
Изображение Изображение
К такому пирогу да сметанку :! !


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 04:41 
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 сен 2009, 15:41
Сообщения: 1169
Откуда: Краснодар
Какая вкуснятина. Ням-ням.
PS Я почему-то решила, что блинный пирог должен быть обязательно сладким. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 10:02 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28641
Откуда: РФ, Краснодар
Оля, какая красота!!!И сколько труда! Вот умничка, радуешь всех вкуснятиной!!! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 10:03 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28641
Откуда: РФ, Краснодар
Это похоже на лазанью! *!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 13:03 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2009, 15:15
Сообщения: 470
maminsite Медвежонок спасибочки :oops:

Лазанья по русски! ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 13:38 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2009, 15:07
Сообщения: 1266
Откуда: Республика Коми
Замечательный пирог :good: )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 17:10 
Зашел на огонек

Зарегистрирован: 14 май 2009, 08:54
Сообщения: 24
Изошлась слюнками! Вот это трудолюбие и изобретательность! Браво! Обязательно такое сделаю, когда гости будут! Спасибо за такой рецепт! :||


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2009, 18:08 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2009, 15:15
Сообщения: 470
serde4ko ballistic
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012, 14:14 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28641
Откуда: РФ, Краснодар
Скоро Масленица! Пора рецепты собирать!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 13 дек 2012, 06:33 
Ученик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2012, 05:36
Сообщения: 60
Я на блины-то уже давно не могу отважиться, а тут -пирог. Интересно, сколько он по времени отнимает?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 13 дек 2012, 06:54 
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 8143
Не много совсем. А почему на блинь/ отважиться не можете? ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 13 дек 2012, 16:52 
Ученик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2012, 05:36
Сообщения: 60
Понимаю, что скажете - отговорка, но всё же... времени совсем нет. Трое школьников, плюс работаю дома (в последнее время завал, надеюсь в новогодние каникулы отдохну), плюс сам дом на мне...
Но зато сегодня пирог делала, даже два, но одинаковых, а завтра думаю холодец сварить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 13 дек 2012, 17:47 
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 8143
Ну почему же отговорки. Не скажем! :> Все люди разне. Вот для меня
Jasmin писал(а):
а завтра думаю холодец сварить.
:o :o :o И много еще чего такого. А вот блин - просто. Я их часто на завтрак в входной делаю. И на ужин, когда ничего не разморожу и возиться ни с чем не охота, могу чего-нибудь в блинчики завернуть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинный пирог
СообщениеДобавлено: 13 дек 2012, 17:52 
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 8143
Jasmin писал(а):
Трое школьников, плюс работаю дома (в последнее время завал, надеюсь в новогодние каникулы отдохну), плюс сам дом на мне...

А подробнее можете о себе расскать? У нас тут и темка есть

viewtopic.php?f=176&t=458

М очень тут всем радь/! Трое школьников! Respekt


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти: